Sucuklu Omlet

[bencede]

Sucuklu Omlet Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı süt
• Un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 adet domates
• Sucuk
• Peynir yahut kasar peyniri

Sucuklu Omlet Tanımı Yapılışı

1. Birinci evvel tavanıza biraz yağ koyalım.
2. Domateslerimizi yuvarlak biçimde keselim.
3. Tavamıza yerleştirelim. Başka taraftan hamuru için sucuk peynir hariç tüm gereçleri karıştıralım.
4. Kek hamuru kıvamında olacak. Domatesleri altlı üstlü pişirelim.
5. Üstüne hazırladığımız karışımı dökelim.
6. Üstüne sucukları peynirleri dizelim. Kapağını kapatıp altının kızarmasını bekleyelim.
7. Üstüne tabak kapatıp zıt çevirelim. İki yüzü de piştikten daha sonra ocağın altını kapatalım.
8. Servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.