bencede
Active member
Sürk Peyniri Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg çökelek
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz (Damak zevkinize gore)
- Zeytinyağlı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tepsiye çökelek, biber salçası, çörek otu, kekik, kimyon, karabiber, tuz ekleyip yoğuruyoruz. Top top yapıyoruz.
- Streç sinemadan kesimler kesip tek tek sarıyoruz.
- Buzluğa koyup, 1 gece bekletiyoruz.
- Dolaptan çıkarıp, dilimliyoruz.
- Üzerine zeytinyağı döküp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.