bencede
Active member
Tavada Kahvaltılık Pizza Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yufka
- 1 küçük kase sucuk
- 1 adet büyük uzunluk kapya biber
- 1 adet büyük uzunluk yeşil biber
- 1 adet orta uzunluk domates
- 1 kase rendelenmiş kaşar peynir
- Tuz
- Pulbiber
- Kekik
- 1 yumurta
- Galeta unu
- Sıvıyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Biber ve domatesi küçük küçük doğrayın, kaşar peyniri rendeleyin, sucukları (Bende yoktu kullanmadım) ufak ufak doğrayın tavada hayli az pişirin bütün materyalleri karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serip 4 e bölün geniş kenarına harçtan çokça ekleyin, geniş ve sıkı olmayacak biçimde rulo sarın.
- Yumurtaya az tuz atıp uygunca çırpın börekleri evvel yumurtaya daha sonra galeta ununa batırıp yağda önlü gerili kızartın. Afiyet şifa olsun.