bencede
Active member
Yumurta Kapama Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta
- Haşlamak için su ve çatlamaması için tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, kimyon, nane ve tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta haşlanmak üzere kaba alınır.
- Üzerine su ve tuz eklenip haslanmaya bırakılır.
- Haşlanan yumurtalar süzülüp kabuğu soyulur.
- Ortadan dikey bıçak ile kesilir.
- Sahan tavasına tereyağı eklenir.
- Erdikten daha sonra baharatlar eklenir karıştırılır.
- Dilimlenen yumurtalar da eklenerek kenarlarından köpüren yağdan alınıp üzerine eklenir.
Deneyeceklere afiyet olsun.